第七十三章 你怪我吗?(1/4)

把肉弄到了厨房。叶云舒让叶正文去山上砍几根竹子回来,自己用盐给五花肉做了一个马杀鸡,调配好腌料,均匀涂满每一块五花肉后,放进了缸里,料汁刚好能淹没五花肉,然后密封起来。

腌制好了五花肉,叶云舒又开始做香肠的调料了,一百斤的肉,叶云舒打算做两个口味,川味和广式的。

虽然这个时代没有那么齐全的调料,但叶云舒对配方烂熟于心,总能找到一些能替代的食材,她一边调试,一边用手指尖沾着调料在舌尖尝了一下。

调试了三次后,叶云舒满意了,“这个味道就最像了!”

肖明廷一头的雾水:这话听起来……她难道以前吃过?

没等肖明廷往下深想,叶云舒的食指便递到了他的唇边。

手指上略微有茧,不细嫩也不纤长,指腹尖上带着红亮的调料,反倒是衬得手指尖白了两分。

她笑如暖阳,“你尝尝味道怎么样。”

肖明廷看着近在咫尺的手指,咽了咽口水,却到底是没有尝尝,只红着脸移开了目光。

肖明廷红着脸道:“你说好吃,定然是好吃的。”

叶云舒:…不想吃就直说。

被敷衍了的叶云舒不开心,于是也不在搭理肖明廷,闷着头切肉去了。

一百斤的肉要切出来不容易,且还要去皮,叶家只有一把菜刀不说,此刻也没人可以帮忙,等叶云舒切完一百斤肉的时候已经过了一个时辰了。

叶云舒找了两个大木桶,把猪肉倒进了木桶里,然后倒上调料,混合均匀。

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