第956章(1/2)

油润光亮,在灯光下散发着* 的光泽,

空气中更是能够闻到,一股烟熏的香味。

不仅仅是泰勒和詹娜,就连沈彧和洛芷等人的眼睛,都紧紧的盯着这两只烤鸭。

随后一位身穿白色衣服厨师装,带着一个高高厨师帽的男子,走了进来,

对着沈彧等人微微鞠躬,笑着道,

“几位顾客好,卧室今天的片鸭师傅,今天这两只烤鸭由我来给大家切片。”

沈彧点了点头,笑着说了句麻烦了,

随后片鸭师傅便拿着自己的工具,来到了桌前,

拿起一只整体饱满,表皮紧绷,鼓胀如同小船一样的烤鸭,就开始工作了起来。

这位片鸭师傅一看技艺就十分的精湛,刀工非常的精准,

下刀的时候,几乎都能够听到脆皮裂开的轻微声响。

一般来说,一只烤鸭通常能片出90-100片,

而技艺精湛的师傅,能够做到每一片都几乎薄厚均匀,确保口感的一致。

将片好的鸭肉,按照国宴盛世牡丹的样子摆放好之后,

片鸭师傅将自己的道具收拾好之后,

笑着说道,

“您的烤鸭已经做好了,请慢用。”

“还有您剩下的鸭架,请问是打包呢,还是由咱们店给你煲汤或者用椒盐炸制呢。”

沈彧闻言,笑着说道,

“这不是有两只嘛,能麻烦您一只用来煲汤,另一只用椒盐炸制吗?”

片鸭师傅闻言笑着点了点头道,

“当然可以,我现在就让后厨帮您制作。”

说完便提着两份被切得只剩下鸭架的烤鸭离开了包间。

片鸭师傅走后,泰勒和詹娜等人,对着这满桌子的美食,不由得咽了咽口水,

沈彧见状,笑着给两人指导,

他指了指盘中的鸭皮,轻声道,

“烤鸭有着一鸭三吃的说法,刚才的鸭架就是一种吃法,第二种吃法就是这个鸭皮了,需要蘸着白糖,那口味可谓是入口即化,酥香不腻。”

说完他便挥了挥手,示意泰勒和詹娜两人尝试,

洛芷等人自然是不需要教的,已经自发的品尝了起来,

自己动手丰衣足食嘛。

泰勒和詹娜两人将蘸了白糖的鸭皮放入口中,

一口咬下去,酥脆的表皮顿时就像是薄冰一般碎裂,

随后便化作了满口的油香,混合着果木的烟熏味,在整个口腔中蔓延开来,

在加上蜜糖的鲜甜,凑成了一个独特的味道,

格外的醉人。

泰勒和詹娜吃完眼前顿时一亮,神同步的再次夹了一筷子放入口中,满脸都是惬意。

沈彧看到两人的样子,脸上露出了一抹的小骄傲,

自己国家的美食,能够让外国友人这么推崇,

也是一件非常开心和得意的事情呢。

随后他继续开口道,

“这一鸭三吃的最后一吃,则就是肥瘦相间,片成薄片的鸭肉了,我来教你们怎么吃,看仔细了哦。”

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